Voorgerecht

Bouchotmosselen 'Thaïse wijze'
19 euro

Gegrilde sardines - kerstomaat - mozarella - basilicum
21 euro

Gillardeau oester - knolselder - postelein - citrus
24 euro

Carpaccio kalfsfilet - ansjovis - kappers - rucola
21 euro

Hoofdgerecht

Roodbaars - pasta - kokkels - citroengras
28 euro

Tarbotfilet - eekhoorntjesbrood - crème bloemkool - graanmosterd
34 euro

Wilde eend - quinoa - slahart - beukenzwam - jus rozemarijn
30 euro

Filet pur - crème champignons - girolles - sjalot
32 euro

 

Nagerecht

Assortiment van kaas
12 euro

Vers gedraaid vanille-ijs - chocolade - crumble
9 euro

Peer - yoghurt - brownie - ijs van tonka
10 euro

Extra

Paleta Ibérica Bellota
Iberische schouderham
SMALL 10 euro | MEDIUM 16 euro

De kaart wijzigt regelmatig, naargelang de seizoenen
en de inspiratie van de chef.

050 68 09 75

Philipstockstraat 45 - 8000 Brugge

gesloten op zondag en maandag